Les Amandes

Mon champs d’amandier a été planté en 2005, il se compose d’une quarantaine d’arbres de différentes variétés. Cette année pour la première fois , j’ai tenté de les faire torréfie par l’Amandon du Soleil et de réaliser des petit sachets de 200 gr. Le succès a été tels que je suis vite tombé en rupture de stock, j’ai donc pris la décision de doublé la quantité avec des arbres de trois ans d’age pour gagner dans la productivité. Maintenant laissons faire la nature.

En parallèle de tout ça, je suis en projet de planté un hectare d’amandier sur un terrain que je n’avais pas mis en culture à ce jour. Cette culture qui devrait voir le jour en 2017 et ne produira pas immédiatement, mais devrait qu’en même donnait des résultats d’ici 4 à 5 ans, je l’espère.